El passat dissabte 20 d'abril els Naturalistes de Girona vam fer una sortida etnobotànica pel voltant del riu Galligants a la vall de Sant Daniel i un taller d'olis aromàtics i medicinals guiat per la Cristina Bota.
Degut a les sortides guiades de descoberta de flors de camp i de marge organitzades per la Xarxa de Custòdia del Territori junt amb entitats locals com nosaltres, i per presentar la miniguia de 101 flors de camp, de marges i vores de Catalunya que cal conèixer d'en Toni Llobet i Llorenç Sàez, els Naturalistes de Girona vam anar a la Vall de Sant Daniel per fer la descoberta amb la Cristina Bota.
Durant la sortida vam anar fent parades a diverses plantes amb usos medicinals o gastronòmics poc coneguts, però molt interessants. Us deixem a continuació amb alguns dels coneixements que la Cristina Bota ens va transmetre a la sortida:
- Margarita: Planta comestible.
- Pi: De les pinyes verdes se’n pot fer xarop per la tos. Es talla la pinya a rodanxes i es posa en un pot intercalant les rodanxes amb sucre. Després de quinze dies es cola i ja està llest.
- Bossa de pastor: és útil en casos de dolors o irregularitats menstruals. S’utilitzen les fulles basals, menjades crues o en infusió.
- Ortiga: És una planta mineralitzant. Va bé per el cabell i se’n poden fer xampús. O de la infusió massatges per millorar la circulació. Si s’escalda és comestible.
- Plantatge: És una planta amb moltes propietats. Es poden mastegar les fulles tendres (de plantes no florides) per tal de treure el “carraspeig” i per curar ferides a la boca i la tos. També es pot aplicar a sobre de picades d’insectes o ferides. És laxant.
- Dent de lleó: és diürètica. Es pot posar a l’amanida
- Rementerola: Té propietats similars a les de la menta.
- Llorer: A més de tenir usos gastronòmics, s’utilitzava per protegir les cases.
- Herba berruguera: Per treure les berrugues s’aplica el làtex groc que produeix la tija sobre les berrugues dues vegades al dia durant vàries setmanes.
- Arç blanc: La infusió de les flors va bé per el cor i la tensió. El fruit és comestible. Tota ella té propietats relaxants.
- Saüc: Té nombroses propietats, tan les flors com els fruits. Se’n pot fer xarop, cava, infusions, etc.
- Malva: Té propietats expectorants i laxants. La fulla és pot fer servir en ús extern per alleujar les picades. Les fulles es poden arrebossar o bullir. També es pot menjar la flor crua, o fer infusió de les fulles i les flors.
- Borratja: Va bé per la tos. La flor es pot menjar crua. La tija pelada es pot utilitzar com a verdura bullida i les fulles es poden arrebossar.
- Rosella: Les flors es poden posar a les amanides. Per curar la tos es pot fer una infusió molt concentrada dels pètals, i afegir-hi sucre per fer-ne un xarop. També té propietats relaxants, es pot fer infusió des pètals, tot afegint-hi tarongina.
Romaní: és energitzant.
Seguim descobrint el nostre entorn natural i dels usos i beneficis de les plantes que es poden recol·lectar.
